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Wer im Dorfe oder Stadt einen Onkel wohnen hat,
Der sei höflich und bescheiden, 
den das mag der Onkel leiden.




Onkel Fritz’s Traummenu

Apéro
1 Glas erfrischende Früchtebowle
 mit oder ohne Alkohol,
dazu servieren knusprige 
“Hühnermöcken”


Geräucherter Rauchlachs
mit Meerrettichschaum
und getoastetem Pariserbrot
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